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チカメキントキの煮付け

皆さんこんばんわぁ〜


週末の丹後ジギングでは有言実行できなかった男ヤッスーです。


*有言実行は今年の流行語になりますかねぇ〜?


 


さて、週末のジギングを終えて食卓にそろそろお魚たちが並ぶはずなんですよ。


でも土曜日に釣りに行ったのに今日はもう火曜日。


いくらなんでも寝かせすぎですね。


 


こんな満を持して調理されたお魚がこちら



チカメキントキ君です。


このお魚、あのクックパッドですら調理方法が掲載されていませんでした・・・。愕然


船長は高級魚って言うけど、ホントかな?笑


 


煮付けにしたお味は・・・?


美味しいですが身のしっとり感は物足りないかも?


 


ちなみに昨夜もチョットだけお魚が出ましたが、こちらはかなり小ぶりです。苦笑



可愛いサイズのレンコ鯛とカイワリです。


 


レンコ鯛はマダイと遜色ない美味しさ。あなどっていました。


そしてカイワリ君も皮がパリパリしてて美味しい。


両方とも子供たちもかなり喜んで食べてくれました。


 


今度はレンコ鯛を家族全員分釣ってこないと。


 


それにしても遂に丹後で鰤が釣れだしましたねぇ〜。


ちょっとタイミングが早かったみたいですがまた丹後にはジギングに行きたいですねぇ〜。





カテゴリ:フィッシングショー | 23:11 | comments(0) | trackbacks(0) | -
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